Muhacir Ekmeği
Muhacir ekmeğimiz tıpkı tandır ekmeğimizde olduğu geleneksel lezzeti ve mükemmel pişme oranlarını yakalamak için yapılan denemelerimizle sizlerin beğenisine sunduğumuz ekmek çeşidimizdir. Müşterilerimizin ve tüketicinin büyük beğenisini kazanarak sofralarda yerini almaktadır. Her geçen gün artan taleplere cevap vermek ve lezzetimizi bir üst seviyeye taşımak için sürekli yenilenme anlayışı içinde üretimlerimize devam etmekteyiz.
Muhacir Ekmeği Nedir?
Muhacir ekmeği Anadolu insanın lezzet festivalinde yer alan kültür zenginliğine ait bir ekmek türüdür. Farklı yörelerde farklı pişim şekli ve şekillerde üretilmiş ve tüketilegelmiştir. Doruk Tandır olarak özlenen lezzetleri yeniden halkımızla kavuşturma arzumuz neticesinde muhacir ekmeğinide ürün yelpazemiz içine eklemiş bulunmaktayız. Yoğun arge çalışmaları ve sizlerden gelen geri bildirimleri değerlendirerek aslına en uygun pişim şekliyle yakaladığımız muhacir ekmeği diğer ekmek çeşitlerimizde olduğu gibi halkımızın büyük beğenisi kazanarak sofralarda kendine yer bulmuştur.
Doruk Tandır olarak un, su, maya ve ateşin birleşimi olarak çıkan muhacir ekmeğinin hamurundan pişimine her aşamada hijyen, sağlık, lezzet ilkelerini kendimizi prensip edinerek üretim yapmaktayız. Konyamı'zın yüzlerce noktasında günlük olarak taze taze satışa sunulmakta halkımızın beğenisini taktirini kazanmaktadır.
Muhacir Ekmeği Üretimi, En Sağlıklı ve Hijyenik Koşullarla Konya'da Doruk Tandır'da,
Unundan mayasına, pişim süresine varana kadar her detay defalarca deneyimlenerek geleneksel muhacir ekmeği lezzetine kavuşulmuş ve bu özel üretim biçimiyle muhacir ekmeği üretimi yapılmaktadır. Fırıncılık un su maya gibi maddelerin birleşimi ve ateşe hükmederek mükemmel pişimi yakalamanın mesleğidir. Doruk tandır olarak Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden olan muhacir ekmeğini de yıllardır kazandığımız bu deneyimimizle üretmekteyiz Modern ve hijyenik koşullara sahip tesislerimizde bilim ve deneyimin birleşimiyle geçmişten günümüze miras kalan muhacir ekmeği lezzeti tekrar sizlerle buluşturmanın mutluluğu ve gururunu yaşıyoruz.
Doruk Tandır Unlu Mamüller olarak Konya'da her gün binlerce eve ve sofraya geleneksel Konya muhacir ekmeği lezzetini sunuyoruz. Son derece modern hijyenik tesislerde üretim yapılan bu lezzet Konya'da yüzlerce dağıtım noktasında satışa sunulmaktadır.Halkımızın beğenisini ve taktirini kazanan muhacir ekmeği lezzet ve sağlıkla sofralarınıza sunuluyor.